做法

• 

  對蝦解凍，洗淨，開背，蒜弄成蒜泥^_^淘寶有神器，需要的留言^_^，小米椒切碎

• 醬油，料酒少許，澆在對蝦上，灑上小米椒醃製5分鐘

• 

  蝦撈出擺上烤盤，塞蒜蓉進蝦背，^_^喜歡辣的可以塞幾顆小米椒進去^_^

• 

  將原來的調料撒上對蝦^_^不浪費啊^_^

• 

  加點點綴，^_^不好意思，這一步應該放在2後面，^_^可以用胡蘿蔔，芹菜，洋蔥等鋪在對蝦下面我覺得會更好，依照個人口味咯，我家裏沒其他的，只找到這麼根大蒜^_^看著像蔥吧^_^

• 

  上下火，220度，中下層，烤10分鐘。條件簡陋，就這樣吧，出鍋，最後撒上少量胡椒跟孜然