用料酒和一點鹽一點糖,將鱈魚醃半小時左右
蔥、蒜、辣椒切絲,烤箱預熱180度
醃完的鱈魚上淋一點生抽,撒蔥蒜辣椒絲,盤子包錫紙,放入烤箱15~20分鐘。
快要烤好的時候,煎鍋中倒油,放入少量蔥蒜辣椒,將油燒熱
烤完的鱈魚淋少量生抽,澆熱油,再撒一點點蔥末。可以吃啦!