蝦米炒秋葵

綜合評分 9.4
秋葵是一種營養保健蔬菜,能強腎補虛,防癌抗癌,使面板美白細嫩。 秋葵的口感很特別,吃起來有黏滑的感覺,味道有一點象絲瓜,但比絲瓜要脆。放了點蝦米去炒,既有營養,吃起來又香又開胃。 秋葵切開後的樣子象一朵朵盛開的花兒,非常惹眼,這蔬菜真是營養與美貌並存。

用料

做法

  • 主材備好

  • 秋葵洗淨切片,蝦米洗淨泡發好,蒜剁成茸待用

  • 油燒熱油鍋爆香蒜茸和蝦米

  • 放入秋葵繼續翻炒

  • 淋入少許清水,炒至秋葵出黏滑汁液,撒入鹽和雞精

  • 翻炒均勻即可上碟

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