金鉤用少許水泡發,娃娃菜切段,蒜切片
鍋熱先煸香蒜片,之後下娃娃菜翻炒均勻,隨後放入金鉤,泡的水不要扔掉,很鮮美的,也放進去,注意不要把渣滓一併倒進去。
炒到娃娃菜微微變軟,湯汁滲出,勾薄芡即可出鍋。