鴨肉丁炒飯

綜合評分 9.6
好的大米配上脆香的鴨肉丁,不可不試的快手菜。鴨肉丁是中秋外出用餐打包的剩烤鴨,南方烤鴨,非北京烤鴨。

用料

做法

  • 大米飯煮好後,冰箱冷藏20分鐘取出

  • 稍多油,中大火熱

  • 米飯加入,翻炒到有飯香,放一部分蔥花

  • 放香蒜蓉炒飯素一調羹,繼續翻炒2分鐘

  • 加入事先油煸過的鴨肉丁,蔥花,翻炒2分鐘出鍋

小貼士

好大米自然會炒出好炒飯。

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