做法

• 將日式照燒醬塗在鱈魚片表面。

• 在鱈魚片表面均勻撒上黑椒末。

• 醃製二十分鐘。

• 冷鍋下橄欖油，大火油熱後轉小火，煎鱈魚至兩面金黃。

• 出鍋，成盤。