銀鱈魚,黃油,黑胡椒粉,鹽,生抽,料酒,混合香草,檸檬汁,紅酒
綜合評分 8.2
日式香煎銀鱈魚
綜合評分 7.6
千萬別買超市冰凍的銀鱈魚啊T T血淚控訴！ 肉質疏鬆，一煎就散，而且一點也不新鮮。。
用料
做法
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銀鱈魚兩面均勻抹上味增醬，放入密封玻璃盒，加入清酒，約沒過鱈魚片的一半
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加入半勺味淋，兩勺蜜，醃製兩小時
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鍋中加入7g黃油，放入鱈魚片
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出鍋後滴幾滴檸檬汁
小貼士
1.沒有清酒可以用料酒代替 2.煎鱈魚的時候不要一直翻動，一面煎熟了再翻面煎 3.不喜歡煎炸食品的話也可以用烤箱烤
所在的分類
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