做法

• 雞胸脯肉、雞蛋、火腿、荷蘭豆、香蔥、蒜

• 

  ●蒜香椒鹽雞排● 把洗乾淨的雞胸脯肉從中間切開，要厚薄一致哦，訣竅是從厚的那一頭斜著切。

• 

  提前一晚醃製雞排；依次放入2大勺生抽、1小勺糖、1小勺椒鹽、蒜末、1勺油、鋪滿雞排的澱粉。給雞排按摩，放入冰箱冷藏一晚上，為保證口味，至少醃2小時哦。

• 

  鍋熱後放油， 油熱後放入醃製好的雞排

• 兩面煎至金黃，醃雞排的汁也一起放入；如果沒有不粘鍋，則要不斷翻動雞排以免粘鍋。

• 

  趁熱切開~

• 

  ●玉子燒● 4個雞蛋打散，加入一小勺鹽、蔥花和火腿碎，小半根火腿就可以了哦。

• 

  第一次卷/ 鍋內放一層油，油熱後匯入碗中1/3的蛋液，全程保持小火！轉動鍋子使蛋液均勻鋪滿鍋面，等蛋液快凝固時，從右往左卷。

• 

  第二次卷/ 將卷好的蛋皮推至最右邊，左邊放第入碗中一半的蛋液，轉動鍋子使其均勻分佈，蛋液凝快固時，從右往左卷；

• 

  第三次卷/ 剩餘蛋液倒入，重複上述步驟。

• 

  最後用刀切開；依個人口味可加入番茄醬或沙拉醬。

• 鍋內加水開大火，燒開後轉中火，放一小勺鹽；放入荷蘭豆，變軟後再煮半分鐘盛出。

• 

  這個便當帶去辦公室，回頭率百分之三百！