香辣烤帶魚

綜合評分 8.5
香辣烤帶魚是不想受煙熏火燎的好辦法,既不用起油鍋,那煎不好魚的也不用擔心魚皮會掉了還很下飯可口。

用料

做法

  • 香辣烤帶魚的做法 步骤1

    帶魚洗乾淨不要去表面的白色鱗衣,加一大勺黃酒,薑片,陴縣豆瓣醬一大勺(根據帶魚多少定),我還放了一小勺剁辣椒,少許鹽和糖醃半小時或四十分鐘

  • 香辣烤帶魚的做法 步骤2

    烤盤上墊錫紙,錫紙刷點油,放上醃好的帶魚

  • 香辣烤帶魚的做法 步骤3

    烤箱預熱200度,烤15分鐘左右

  • 香辣烤帶魚的做法 步骤4

    中途可以把醃料都刷上去

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