韓醬燜帶魚

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 韓醬燜帶魚的做法 步骤1

    帶魚收拾好,去鱗,斬成適當長度,用鹽醃製片刻;土豆去皮切片

  • 韓醬燜帶魚的做法 步骤2

    蒜切碎,和其他調味料混合成醬汁

  • 韓醬燜帶魚的做法 步骤3

    鍋裡油燒熱,將帶魚煎至兩面變色發黃即可

  • 韓醬燜帶魚的做法 步骤4

    將醬料塗在帶魚表面,鍋底用土豆片鋪底,然後放上塗好醬料的帶魚,以及大蔥,加入少量水,開火中火燉15分鐘

  • 韓醬燜帶魚的做法 步骤5

    不必最後收汁,留點湯水;出鍋前,點綴上朝天椒段

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