生薑燒便當

綜合評分 8.7
午餐便當:生薑燒+涼拌蘆筍+涼拌番茄

用料

做法

  • 生薑燒便當的做法 步骤1

    豬肉切片,用調料汁(料酒1勺,味霖2勺,醬油2勺,糖1勺),放上薑末一起醃製(做便當的話可前一晚進行醃製,不過口感還是會有點影響)

  • 生薑燒便當的做法 步骤2

    油鍋熱油,倒入洋蔥翻炒

  • 生薑燒便當的做法 步骤3

    放入豬肉一起煸炒(豬肉應該攤平整煎的,爲了快速我直接炒了),炒至豬肉變色

  • 生薑燒便當的做法 步骤4

    倒入醃料汁,稍微收下汁即可

  • 生薑燒便當的做法 步骤5

    鍋中放適量清水,撒適量鹽,倒入幾滴橄欖油,使蘆筍顏色更翠綠,蘆筍切去根部,放沸水中焯燙2分鐘,取出過涼水,切成合適大小放入便當盒,倒入調料汁 調料汁:醋2勺,生抽1勺,糖半勺,蠔油半勺,撒上白芝麻

  • 涼拌番茄:番茄切塊,拌入適量白糖

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豬肉生薑燒便當|一條視訊
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