高筋麪粉,中筋麪粉,酵母粉,黃油,橄欖油,鹽,水,番茄,洋蔥,披薩草,黑胡椒粉,青椒、紅椒,馬蘇裏拉芝士,煙燻火腿,培根片
綜合評分 7.1
培根火腿披薩
綜合評分 7.9
這是能做兩個8寸披薩的材料，只做一個的材料減半就可以了
用料
做法
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稱量好各種食材
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酵母、白糖、溫水、橄欖油攪拌均勻
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倒入麪粉揉滋潤
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扣上小碗滋潤20分鐘
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滋潤好的麪糰揉入鹽再滋潤一下
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均勻的分成兩份，一份包上保鮮膜放入冷凍室，用的時候取出放入冷藏室回溫後使用
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另外一份室溫發酵至原體積的兩倍
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各種配料
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改刀備用
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麪糰擀好放入披薩盤中，用叉子叉出小孔(披薩盤先抹一層油，再放麪皮)，靜止10分鐘
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抹上披薩醬
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撒上一層乳酪碎
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鋪滿香腸，再撒一層乳酪碎
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再鋪滿培根
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撒上配菜
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撒上足量的乳酪碎
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烤箱190度預熱10分鐘，放入披薩，190度烤18分鐘
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香噴噴的培根披薩出爐了
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盡情享用吧
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好香
小貼士
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