湛江牡蠣幹,湛江軟殼蝦,長島小海蔘,長島小鮑魚,香蔥 姜 蒜,大米
綜合評分 8.9
按各種規矩,泡牡蠣,泡海蔘,泡鮑魚,泡起來不容易,我一般一次泡一週的量,各兩天做一次
蔥薑蒜爆香,把牡蠣乾煸至金黃,加點黃酒去去腥,加一碗水,把小鮑魚扔進去,5分鐘就能熬成白色的湯,備用
忘說了,米,水,幹蝦放一起,扔進電飯鍋就行了,米煮開花了,把煮好的牡蠣扔進去。攪一攪等開鍋就行了。 個人喜歡幹一些的,水多少隨意,記得控制好燉牡蠣的湯汁。出鍋時來點鹽,提鮮提味。
作為一個又要拼工作又要拼家庭的女漢子,用最少的時間和精力保證一日三餐的豐富和營養,還真是不容易呢……紀念下今天官方驗證,指標一切正常,抽血抽的疼死了
加點白胡椒更棒,跟黃小廚學的