大蝦,姜,蒜粒,蔥,番茄醬,油,料酒,大料,糖,鹽,花椒
綜合評分 8.5
感覺更應該叫番茄大蝦的油燜大蝦~~
綜合評分 8.5
想做油燜大蝦~~但是又加了番茄醬~~所以不知道到底叫不叫油燜大蝦了~~姥爺做油燜大蝦從來不放番茄醬~~哎丫丫~反正還挺好吃的就好啦~~
用料
做法
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把蝦洗趕緊~~挑蝦線屎包~~再洗一下~~
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放花椒~~大料~~料酒~~醃製片刻~~
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薑切片~~蒜切成粒~~~蔥切段~~
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鍋子里加油~燒熱~放入瀝乾水的蝦~快炒~把蝦油炒出來~（油變成紅色就可以了~~）
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加入料酒少許~~白糖兩勺~~鹽一點~~加一點水
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放入蔥段~~（我好像忘記放了………）水開了勾芡~~
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擺盤~~~醬汁拌米飯超好吃~~
小貼士
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