魚香千葉豆腐皮

綜合評分 9.8
千葉豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡蘿蔔50g、蒜適量、紅幹椒適量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、鹽2g、胡椒粉少許、水澱粉少許、生抽老抽1小勺、幹澱粉1小勺

用料

做法

  • 魚香千葉豆腐皮的做法 步骤1

    1、千葉豆腐切細絲。 2,放上少許幹澱粉拌勻。 3、木耳泡發洗淨切細絲備用。 4,胡蘿蔔切絲。 5、尖椒洗淨去心切絲。 6、將醬油,胡椒粉,鹽,糖,醋,蒜放在碗中調成魚香汁。 7、起鍋熱油,把乾紅椒炒香,下豆腐絲煸炒片刻。 8、下入胡蘿蔔絲煸炒。 9,放入木耳絲煸炒勻。 10、倒入魚香汁大火炒勻入味,可嘗口再放調料。 11、淋入水澱粉至稠即可出鍋。 12,裝盤食用。

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