高筋面粉,牛奶,酵母,砂糖,鹽,全蛋,黃油,椰蓉,曼越莓
綜合評分 8.3
加溫牛奶,放入酵母攪拌溶解後靜置一會。
面粉加砂糖,鹽,全蛋,黃油,牛奶揉成光滑面團。
成薄片,刷一層軟化後的黃油,撒一層椰蓉跟少量曼越莓,右邊往中間疊起,左邊也往中間疊起再 開,重復至少三次以上。
成長方形,切成三長條,像編麻花辮那樣編好,頭尾捏緊,盤入六寸蛋糕模內,蓋好保鮮膜放溫暖處發酵。
發至兩倍大就可以上下火170度預熱烤箱10分鐘,刷蛋液,烤30分鐘出爐