麻花面包(不需出膜)

綜合評分 8.3
六寸蛋糕模具,免揉出膜,輕松就可以吃到松軟的面包了,朋友的方子,記性太差,為方便以後操作,所以做成菜譜

用料

做法

  • 加溫牛奶,放入酵母攪拌溶解後靜置一會。

  • 面粉加砂糖,鹽,全蛋,黃油,牛奶揉成光滑面團。

  •  成薄片,刷一層軟化後的黃油,撒一層椰蓉跟少量曼越莓,右邊往中間疊起,左邊也往中間疊起再 開,重復至少三次以上。

  •  成長方形,切成三長條,像編麻花辮那樣編好,頭尾捏緊,盤入六寸蛋糕模內,蓋好保鮮膜放溫暖處發酵。

  • 發至兩倍大就可以上下火170度預熱烤箱10分鐘,刷蛋液,烤30分鐘出爐

小貼士

所在的分類

相關食譜

麻花面包(不需出膜)
面包
高筋面粉,牛奶,酵母,砂糖,鹽,全蛋,黃油,椰蓉,曼越莓
綜合評分 8.3
鹹香小餐包:胡蘿蔔洋蔥火腿餡(並不需要出膜)
餐包
高粉,酵母粉,糖,鹽,黃油,胡蘿蔔,洋蔥,火腿,牛奶,雞蛋
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吐司
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高筋麪粉,耐高糖酵母,細砂糖,純牛奶,全蛋液,鹽,黃油
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紫薯手撕面包(無需揉出膜)
面包
高筋面粉,低筋面粉,牛奶,酵母,白砂糖,鹽,全蛋,黃油,紫薯泥,煉乳
綜合評分 9.8
一款不需黃油的面包【紅薯面包】
面包
高筋粉,熟紅薯,清水,細砂糖,鹽,酵母,奶粉,全蛋液
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不用揉也可以出膜,神一樣方子。 火腿麪包,超軟
麪包
冰箱,烤箱,高粉,糖,鹽,酵母,蛋,牛奶,黃油,火腿腸,沙拉醬、番茄醬,麪包飾料:蛋液
綜合評分 8.7
不用揉出膜的無黃油健康麪包
麪包
雞蛋,麪粉(普通家用),食用油(味道淡的),牛奶(奶粉沖水也可以),酵母,烤箱
綜合評分 7.8
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麪包
宜家手電鑽,攪面鉤
綜合評分 8.7
紫米餡老婆餅超快手(不用出膜不用醒面)
烘焙
水油皮,中筋麪粉,白糖,豬油,沸水,油酥,低筋麪粉,豬油,餡料,紫糯米餡,刷表面蛋黃
綜合評分 9.4