豬肉500克,雜菇500克,胡蘿卜適量,生抽 老抽 鹽 胡椒粉 食用油 香油 耗油
綜合評分 8.4
雜菇 青椒 胡蘿卜肉 蝦餡水餃
綜合評分 8.4
用料
- 豬肉500克 大蝦6個
- 雜菇500克 青椒2個
- 胡蘿卜適量 蔥適量 我沒有放太多 因為有青椒做餡
- 生抽 老抽 鹽 胡椒粉 食用油 香油 耗油 依自己的口味放調料
做法
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肉洗淨剁成餡狀
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肉倒水順一個方向攪，放入大蝦碎，倒入調料，生抽 老抽 鹽 耗油 香油 適量胡椒粉，味30分鐘。起鍋放油 油熱放胡蘿卜炒約1分鐘左右 時間不要太長 胡蘿卜容易變黑，產生β胡蘿卜素即可。
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再放菇，青椒。
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包好的餃子。
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餡是咬一口一個香啊！湯汁滿滿的⋯⋯
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大蝦切碎
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用了2個青椒
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青椒切碎
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雜菇洗淨（海鮮菇 口蘑 蟹味菇）
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焯水 切碎
小貼士
所在的分類
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