大米,西紅柿,芝士,五花肉,土豆、胡蘿卜、豌豆,鹽,植物油,水,》可以用少許澱粉腌制下五花肉。
綜合評分 9.8
準備好所有食材,五花肉切薄片,胡蘿卜、土豆切細丁。 》建議將大米提前30分鐘-1個小時浸泡。
、熱鍋,少許油,倒入五花肉片翻炒至表面有點泛金黃。 》可以先用玉米澱粉、少許鹽將五花肉片腌制一會,大點的寶寶,還可以增加姜絲、寶寶醬油來腌制調味。 》炒的時候,如果是大寶寶,可以先下一些姜片蔥頭,再放五花肉片,最後把姜片取出即可。 》如果寶寶嚼不動肉片,需要切更碎些,或者可以先加水在高壓鍋里壓一下。
加入土豆丁、胡蘿卜丁和甜豌豆。
翻炒至食材變軟。
加少許鹽調味。
倒入280g水,加蓋煮至水開。
把浸泡好的大米放入電飯鍋,倒入步驟6的所有食材和湯料,並且翻拌均勻。
將番茄去蒂,頂部劃十字,放入食材中間,按下電飯鍋煮飯模式就可以了。
煮好,如果水多了,可以多保溫燜一段時間。
給番茄去皮,番茄軟後很容易就可以去皮,然後放入備好的乳酪片(或芝士)。
充分攪拌,嘿嘿,可以看到拉絲的芝士哈,攪拌完成後把電飯鍋蓋上,繼續保溫狀態5-8分鐘。 》小芽加的是馬蘇里拉,所以可以看到有拉絲。
出鍋
酸甜香
吃吃吃
1、米浸泡過後煮的飯會比較濕軟,不喜歡這種口感的可以省去浸泡米飯這個步驟。 2、所有食材不用完全炒熟,炒到變軟能咬動就差不多了,因為後面還要和米飯一起煮。 3、水加多了沒關系的,繼續通電保溫,慢慢就會收干了。