鮮香菇,荷蘭豆,生抽,鹽,糖
綜合評分 7.6
浸泡香菇。將香菇帶有褶皺的那一面朝下,放在碗里浸泡。(這樣浸泡,可以將里面的沙子灰塵泡出來)
泡香菇時,去掉荷蘭豆兩頭的筋,清洗後,斜切成菱形塊。
將香菇撈出,洗干淨,切薄片
鍋熱倒油,倒香菇,炒半分鐘,然後放入荷蘭豆,翻炒3分鐘左右,倒一點鹽,糖,和三勺生抽,炒勻出鍋。
油要多放,因為香菇吸油。 孕婦的一日三餐,如果每天都有一種菌類,對身體特別好。 香菇也可以換成杏鮑菇,平菇,草菇,蟹味菇。 更多食譜可以關注我的公眾號,afengyihaoe.