豬肚,青椒,紅椒,,八角,糖,鹽,胡椒粉,小紅椒,青辣椒,姜,蠔油,鹽,醬油
綜合評分 7.9
用玉米澱粉洗兩次,再有食用洗一遍,過一下水,去味道和雜質
用高壓鍋煮20分鐘!比較有嚼勁!不會太爛
期間,把一切配料都切絲,拍碎!後來加蒜苗,還是不要蒜苗的好
先熱油把辣椒絲調料炒一下,一下就好,接著加肚絲翻炒一番!然後放糖,鹽,蠔油,醬油上一下色
這個菜做比較費時間,要有閑心再做這個,會達到自己想要的效果哦