黃油,奶油乳酪,糖粉,鹽,雞蛋（或牛奶）,低粉,蔥
綜合評分 9.8
蔥香奶油乳酪曲奇餅干
綜合評分 9.8
摯愛蔥香曲奇，又能消耗用不掉的奶油乳酪，兩者結合奶味滿滿的咸味曲奇 另另另外這款是脆餅干，不是酥的曲奇的那種
用料
做法
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黃油室溫軟化加入鹽糖打發至微白（不要打太發後面還要打）
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在打發的黃油中加入軟化的奶油乳酪，打順滑
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再分多次加入雞蛋液或牛奶，要等上一次充分混合後再加入下一次
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篩入低粉，切拌均勻，切勿攪拌過度生筋。將蔥切碎混入面團
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面團可以用裱花嘴擠出或是冰凍之後切片，烤箱上下火175度烤15到20分鐘烤至微黃，待餅干冷後就可以享用啦
小貼士
這款餅干非常香脆，想吃酥軟的不要嘗試，另外感覺鹽糖分量適中，如果不是口味非常清淡的請不要減糖。如果喜歡味道濃一點的可以適當加糖鹽和蔥。如果喜歡酥曲奇請加大黃油的量
所在的分類
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綜合評分 8.6