好料理

巧克力豆可可馬芬muffin

綜合評分 7.7
大家一想到做蛋糕，是不是就想到黃油呢。這款馬芬用的是蔬菜油，更健康哦。

用料

做法

  • 烤箱預熱至190攝氏度/170華氏度

  • 在攪拌容器內倒入面粉、黃糖、白糖、可可粉，輕輕攪拌均勻，在中間挖一個坑。

  • 在剛剛挖好的坑內倒入油、牛奶、香草精油、雞蛋（稍微提前打散一下再倒入）

  • 之後用勺子輕輕攪拌均勻，注意不要太大力，攪拌至面粉幾乎不見為止，此時加入巧克力豆，繼續攪拌至面粉完全不見（整個過程不能過度用力，不能過度攪拌）

  • 如果家里有馬芬烤盤，之前放入烤盤；如沒有，用紙杯也行。裝的量大概是3/4滿這樣。之後就可以放入烤箱烘烤大概20-22分鐘即可出爐

小貼士

（低糖版）面粉︰牛奶︰糖︰油︰藍莓/巧克力/南瓜 1:1/4:1/8:1/8:1/2

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