玉米胡蘿蔔香菇粥

綜合評分 7.1
玉米、胡蘿蔔、香菇都是非常有益的食材,適合經常食用。這三樣食材在我家也是很受歡迎的,經常看我部落格的朋友相信都知道,我家是經常用玉米、胡蘿蔔來煲湯的。除了煲湯,今天的這道玉米胡蘿蔔香菇粥也是我很喜歡的。

用料

做法

  • 玉米胡蘿蔔香菇粥的做法 步骤1

    大米淘洗乾淨用少量油、鹽拌勻,放進鍋裡,加入適量的清水(各家做法不同,喜歡稀的可以放多點水,喜歡稠的就可以放少點水,按自己平時的喜歡就行)

  • 玉米胡蘿蔔香菇粥的做法 步骤2

    蓋上鍋蓋,開大火煲至水開後,轉小火熬煮30分鐘

  • 玉米胡蘿蔔香菇粥的做法 步骤3

    煲粥的時間,我們就把香菇用溫水泡發、玉米摘粒、胡蘿蔔削皮,然後把香菇、胡蘿蔔分別切丁,蔥切成蔥花粒

  • 玉米胡蘿蔔香菇粥的做法 步骤4

    這個時候一鍋白粥已經煮好了,把胡蘿蔔、玉米、香菇全部倒進鍋裡;中火煮開後,轉小火煮20分鐘

  • 玉米胡蘿蔔香菇粥的做法 步骤5

    加入蔥花

  • 玉米胡蘿蔔香菇粥的做法 步骤6

    放鹽調味即可

小貼士

淘洗乾淨的米不急著下鍋,先放點油、鹽拌勻,趕時間的拌勻馬上開始煲粥,不趕時間的可以稍醃10來分鐘再開始煲粥。用油、鹽醃拌過的米,煲出來的粥特別稠綿好吃。

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