大米,甜玉米,胡蘿蔔,香菇,蔥
綜合評分 7.1
大米淘洗乾淨用少量油、鹽拌勻,放進鍋裡,加入適量的清水(各家做法不同,喜歡稀的可以放多點水,喜歡稠的就可以放少點水,按自己平時的喜歡就行)
蓋上鍋蓋,開大火煲至水開後,轉小火熬煮30分鐘
煲粥的時間,我們就把香菇用溫水泡發、玉米摘粒、胡蘿蔔削皮,然後把香菇、胡蘿蔔分別切丁,蔥切成蔥花粒
這個時候一鍋白粥已經煮好了,把胡蘿蔔、玉米、香菇全部倒進鍋裡;中火煮開後,轉小火煮20分鐘
加入蔥花
放鹽調味即可
淘洗乾淨的米不急著下鍋,先放點油、鹽拌勻,趕時間的拌勻馬上開始煲粥,不趕時間的可以稍醃10來分鐘再開始煲粥。用油、鹽醃拌過的米,煲出來的粥特別稠綿好吃。