【主食】,首選低GI的粗糧：藜麥、糙米、豆類、土豆、全麥意麪、蕎麥麪，等等；,【蛋白質】,遵從「低脂肪、高蛋白」：雞胸、魚類、海鮮，瘦牛肉/豬肉、豆腐、鷹嘴豆等等。,【蔬菜】,可以生食，也可以煮熟，沒有任何限制~,【脂肪】,優質脂肪：牛油果、堅果、白芝麻、花生醬、各類種子/堅果，等等。
綜合評分 8.9
國外爆款 "一碗端"的Buddha Bowl
綜合評分 8.9
減脂增肌、健身食譜、健康飲食、輕食主義者必須get的技能！ 【以後肯定會一直刷這個菜譜~】 經歷了一段瘋狂地計劃、準備每天的健身口糧的日子； 常常覺得很累、壓力很大，而且漸漸地不喜歡做飯了； 複雜一些的健康菜譜，可能好吃，但是長此以往並不容易堅持。 後來發現，做Buddha Bowl是最容易堅持、最可行的辦法。 一碗端的概念，特別方便健身人群的週末備餐、meal prep； 【要點是：】 準備好一週的主食、蛋白質，蔬菜 晚上回家只要都堆在一個盤子裡就OK了 然後隨意地撒上自己喜歡的調味品。 簡單的纔是最好的。 （封面圖來源於網路……不要問我出處，cuz Google knows better.）
用料
做法
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每週休息的時候，找時間把主食和肉類做熟，放冰箱儲存。
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可以考慮分成小份，也可以統一放在容器裡儲存。 【我習慣冷凍1/2做熟的肉類，冷藏1/2。吃前化凍、加熱就可以】
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蔬菜可以做成生吃的色拉，也可以是提前做熟的烤蔬菜、蒸蔬菜等等。
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【醬汁】沒有任何標準，可以是簡單的油鹽醬醋，低脂色拉醬，辣醬，韓國泡菜，鹹菜，各種~！下廚房上面隨便搜尋一下就有好多，沒有任何限制，屬於健康的就好。
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脂肪類：堅果、牛油果之類的，往碗裡壘就好！！
小貼士
所在的分類
相關食譜
糙米燕麥小餅(見貼士),小扁豆泥'Lentil Hummus'(見貼士),菠菜,蘆筍,毛豆,胡蘿蔔/拇指蘿蔔,大番茄,黃瓜,西瓜球,枇杷,櫻桃,水芹葉,混合堅果,橄欖油,鹽,醋
綜合評分 8.0
鴨腿,盒裝鴨血,小油菜,粉絲,油豆泡,香菜末,蔥姜
綜合評分 8.5
鴨腿,盒裝鴨血,小油菜,粉絲,油豆泡,香菜末,蔥姜
綜合評分 9.7
餛飩,大蔥,花椒,蝦皮粉,生抽,鹽糖白胡椒,醋,胡蘿卜口蘑
綜合評分 8.7
牛尾,番茄,洋蔥,大蔥,茄汁焗黃豆罐頭,香葉,桂皮、花椒、山楂,八角,姜,料酒,番茄醬,食鹽,水
綜合評分 7.9
黃骨魚,生姜,大蒜,蔥花,白胡椒
綜合評分 8.2
酒釀,蜜赤豆,小丸子,桂花醬
綜合評分 7.5
！！蔬菜！！,土豆或番薯tomato or sweet potato,茄子eggplant,柿子，即西紅柿、番茄。不是水果那種 tomato,白菜Chinese leaf,豆角green bean(圖中沒加！),！！葷香！！,清真︰羊油sheep butter,不清真︰培根bacon 或 肥豬肉丁lardon，代替豬肉,！！調料！！,大蒜garlic 一定要放！燉完特香不臭很酥軟,蔥spring onion,薑ginger,八角anise star 英國tesco有售,醬油，生抽，soya sauce,白糖sugar或 代糖產品,！！其他！！,植物油,開水
綜合評分 9.8
手工面,西蘭花,洋蔥,蒜薹,辣鮮露,雞湯,耗油,鹽,番茄醬,糖,香椿
綜合評分 9.1