杏鮑菇炒芹菜

綜合評分 8.2
其實這道菜原料非常簡單,杏鮑菇和芹菜,家常炒法,但吃起來味道真的不錯, 不信試試。

用料

做法

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤1

    將杏鮑菇,小米椒和大蒜分別切成絲,芹菜切成相同的段

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤2

    將鍋燒熱,放入適量的油

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤3

    下入蒜絲煸炒

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤4

    煸炒香味後加入杏鮑菇絲一起煸一下

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤5

    將杏鮑菇中的水分微微煸幹後加入芹菜和小米椒絲

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤6

    一起翻炒兩下

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤7

    加入鹽等調味料

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤8

    一起翻炒均勻

  • 杏鮑菇炒芹菜的做法 步骤9

    出鍋裝入盤中

小貼士

1. 將所有材料都切成粗細均勻的絲備用; 2. 煸炒出蒜香味後下入杏鮑菇絲, 加入後不要急著翻動, 將杏鮑菇中水分微微煸幹些; 3. 再加入其他配料翻炒, 翻炒幾下後加入鹽等調味料, 一起翻炒; 4. 大火快炒菜, 不需要很長時間, 翻炒幾下就可以出鍋啦。

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