雞蛋,油豆腐,粉絲,蔥,姜,橄欖油,鹽,味精
綜合評分 8.7
油豆腐雞蛋粉絲湯
綜合評分 8.7
新手燒菜就是喜歡放好多==
用料
做法
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現將粉絲泡在水里泡軟備用。姜，蔥切成末。
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將雞蛋打散打勻成蛋液，撒入適量姜，蔥末，一小勺鹽攪拌均勻。
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鍋中倒入橄欖油熱鍋，油熱後，倒入蛋液，待成型後，小心翻面。
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等雞蛋便金黃後，倒入適量的水，加鹽，味精調味，再加入粉絲，剪刀把油豆腐剪小放入。慢火煮。
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煮到粉絲熟透，油豆腐變軟即可出鍋。
小貼士
還可以撒點黑胡椒味道更棒。當然蔬菜什麼的喜歡其實也可以加拉，新手什麼都不怕。
所在的分類
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