好料理

土豆臘腸焗飯

綜合評分 8.0
焗飯，故名思義，用火烤的飯。這款菜式操作很簡單，不過是把炒飯加上芝士再烤一下即可。但味道卻不簡單哦，中餐立馬變西餐，濃濃的芝士味兒，又不乏炒飯的豐富內涵。中西結合的混血兒，色香味兒全乎啦！︰D

用料

做法

  • 土豆臘腸焗飯的做法 步骤1

    洋蔥、番茄、土豆、青椒、臘腸全部切成小塊。熟米飯抓散成粒。

  • 土豆臘腸焗飯的做法 步骤2

    黃油入炒鍋燒熱，菜類依次放入鍋中，加入奶酪粉、鹽、香料，翻炒至出汁出香。

  • 土豆臘腸焗飯的做法 步骤3

    倒入米飯融合翻炒均勻出鍋裝入烤盤。表面撒一層馬蘇里拉芝士碎，喜歡的可以多撒些。

  • 土豆臘腸焗飯的做法 步骤4

    放入烤箱，180度15分鐘。

小貼士

小竅門︰ 1、炒菜時不需要完全炒熟，入味上色、七八成即可； 2、批薩草和意大利綜合香料沒有可以不放，但風味差一些； 3、米飯不要用軟爛的，沒有形出爐不好看。

所在的分類

相關食譜

土豆臘腸焗飯
焗飯
熟米飯,中號土豆,中號洋蔥,大青椒,臘腸,大番茄,意大利綜合香料,批薩草,胡椒粉,奶酪粉,馬蘇里拉芝士,鹽,黃油
綜合評分 8.0
廣式臘腸焗飯
焗飯
臘腸,鴨肝腸,雞蛋,油,鹽,米
綜合評分 9.4
廣式臘腸焗飯
焗飯
臘腸,胡蘿蔔丁,豌豆,玉米粒,蒜,米飯,老抽,生抽,鹽,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 7.5
廣式臘腸焗飯
焗飯
臘腸,胡蘿蔔丁,豌豆,玉米粒,蒜,米飯,老抽,生抽,鹽,馬蘇裏拉乳酪
綜合評分 8.1
芝士臘腸焗飯
焗飯
米飯,臘腸,馬蘇裏拉,彩椒,香菇,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.4
芝士臘腸焗飯
焗飯
米飯,臘腸,馬蘇裏拉,彩椒,香菇,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 9.2
香菇臘腸焗飯
焗飯
臘腸,香菇,蔥,蒜,姜,油,胡椒粉,豉油
綜合評分 8.9
Pasta Bake羅勒葉香腸焗飯
焗飯
熟米飯,羅勒葉香腸,意式番茄瑞可塔奶酪焗面醬,牛奶,蝦仁
綜合評分 7.6
香腸焗飯
焗飯
自制臘腸,洋蔥,西紅杮,青椒,蘑菇,黃油,香腸
綜合評分 9.3
香腸焗飯
焗飯
自制臘腸,洋蔥,西紅杮,青椒,蘑菇,黃油,香腸
綜合評分 8.4