雞蛋,黃油,混合香料（香芹小蔥等。）,鹽,胡椒,小蛋糕模子（烤蛋糕用的杯子）
綜合評分 8.2
杯子蛋。
綜合評分 8.2
前菜，非常簡單的前菜。簡單點說就是烤雞蛋咯，放上香菜咯，好啦，其實是香料啦，你想放香菜還是薄荷葉還是什麼什麼的都可以辣。要玩點花樣也素很簡單的！！！！！！加你喜歡的東西進去烤吧！！！我喜歡香腸！！！！！扔！
用料
- 雞蛋 4只
- 黃油 25g
- 混合香料（香芹小蔥等。） 適量
- 鹽 適量
- 胡椒 適量
- 小蛋糕模子（烤蛋糕用的杯子） 4個
做法
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烤箱預熱260°。
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在烤具（比如蛋糕紙杯！！！一次性不用洗碗！！！比如烤碗，比如陶瓷的那種辣。）下面抹上黃油。再撒上鹽和胡椒！！！！
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切香菜的走起。（正宗的法餐當然是用法國混合香料，les fines herbes自行百度。盜版如我，愛吃什麼加什麼吧。）然後放在烤具里面。打個雞蛋進去！
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把烤具放在烤盤里，水浴法（在烤盤里加水到半滿。）開始烤吧~拷到雞蛋蛋白凝固啦。（差不多6到8分鐘吧。）
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然後！！！你可以精致擺盤去了。。。。也可以不精致的撒醬油去了，前提是你沒放很多鹽。。。。（書本盜圖）
小貼士
在上面加蓋錫紙，蛋蛋表面不會皺皺的。絕對快手早餐系列。
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