做法

• 娃娃菜切細，加一勺糖半勺鹽（主要是這個比例），抓勻，放3-5分鐘，倒掉殺出的水分，放在盤子中央

• 鍋里倒少許油，炸花生一大把，炸好後到盤晾涼

• 剛剛的鏟出花生的鍋里，倒入醋，小火，加入糖、鹽少許。

• 擺盤，搞定。