好料理

肉末酸筍—捷賽私房菜

綜合評分 9.9
酸筍雖然聞起來味道有點怪，但吃起來越嚼越香，配上五花肉末，酸咸中增添肉香，是很不錯的下飯菜。

用料

做法

  • 肉末酸筍—捷賽私房菜的做法 步骤1

    酸筍控干湯汁，五花肉去皮剁成肉末；

  • 肉末酸筍—捷賽私房菜的做法 步骤2

    鍋內倒油，將剁好的肉末均勻的鋪在鍋底；

  • 肉末酸筍—捷賽私房菜的做法 步骤3

    放入酸筍，倒入30毫升水；

  • 肉末酸筍—捷賽私房菜的做法 步骤4

    蓋好鍋蓋，啟動【干鍋】功能（若使用其他型號，可以用【干鍋炒】或者【智烹】功能）；

  • 肉末酸筍—捷賽私房菜的做法 步骤5

    待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，盛出即可。

小貼士

1、酸筍在大型市場有售，為廣西特產。

所在的分類

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