老豆腐,雞蛋黃,蒜,木耳,紅彩椒,糖,醋,生抽醬油,蠔油,澱粉,雞精,蔥花,番茄醬
綜合評分 8.3
魚香煎豆腐
綜合評分 9.7
手殘黨第一次做 味道超棒！！
用料
做法
-
豆腐切薄片 擦干水分備用 一定要擦干啊 不然濺油可不是開玩笑 po主被濺的有點爽
-
蔥切沫 蒜切片 干辣椒掰兩瓣
-
平底鍋放油 煎豆腐至兩面金黃 出鍋備用
-
-
鍋內放油 爆香蔥蒜干辣椒 放豆瓣醬炒出紅油
-
鍋內加適量水 煮開後調味 鹽糖老抽適量看個人口味
-
放入豆腐 轉小火悶煮一會兒使豆腐入味
-
-
出鍋前淋入水澱粉收汁 放小把蔥花 好看
小貼士
加水的時候千萬hold住別放多 不然汁子半天收不完
所在的分類
相關食譜
豆腐,蔥,蒜,干辣椒,豆瓣醬,鹽,糖,老抽,水澱粉
綜合評分 9.7
豆腐,豬絞肉,蔥,姜,蒜,泡椒,郫縣豆瓣,糖,陳醋,生抽,水澱粉
綜合評分 9.7
豆腐,豬絞肉,蔥,姜,蒜,泡椒,郫縣豆瓣,糖,陳醋,生抽,水澱粉
綜合評分 9.1
茄子,肉沫,小麥澱粉,蔥姜沫,糖醋,郫縣豆瓣醬
綜合評分 8.3
豆腐,蔥姜蒜,魚香汁調法,番茄醬,糖,生抽
綜合評分 8.8
豆腐,蔥薑蒜,魚香汁調法,番茄醬,糖,生抽
綜合評分 7.6
豆腐,豬肉末,蔥薑辣椒,老抽,豆瓣醬,油,鹽
綜合評分 9.2
firm豆腐
綜合評分 8.3
日本豆腐,西紅柿,澱粉,豆瓣醬,鹽,生抽,陳醋,白糖,蔥花,胡椒粉
綜合評分 9.0