排骨,姜，蔥，蒜仁,紅糖，鹽，生抽，老抽,豆瓣醬,生菜
綜合評分 7.9
烤五香排骨
綜合評分 7.9
作為一個新手嘛嘛，一直在努力吸引孩子的胃口，讓她多吃飯！
用料
- 排骨
- 姜，蔥，蒜仁 適量
- 紅糖，鹽，生抽，老抽 適量
- 豆瓣醬 適量
- 生菜 一顆
做法
-
排骨洗淨，冷水衝至沒有血絲
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蔥薑蒜切絲，再切段或者切片
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將蔥蔣蒜放入排骨中
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再放入一勺豆瓣醬或者豆鼓
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一勺料酒，再放些許紅糖，一勺生抽，半勺老抽，些許鹽
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攪拌
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蓋上保鮮膜，放入冰箱醃製4小時
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放入錫紙之上，上面再蓋一層一直，包裹嚴實，以免漏汁，就太乾了。
小貼士
所在的分類
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