紫葉生菜&普通生菜,酸脆桃,特級初榨橄欖油,紅酒醋,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 7.2
水果蔬菜洗淨,生菜撕塊,桃子去核切塊
橄欖油與紅酒醋3:1的比例加上一勺鹽一勺黑胡椒拌勻即可
可以新增喜歡的水果乾和堅果 如果拌入黃瓜的話,旱黃瓜比普通的綠黃瓜更適合 用削皮器削成長薄片即可,參見夏日黃桃沙拉 調味原則:三份橄欖油和一份酸味的比例 酸可以是自己喜歡的各種醋,或者天然的酸味來源--檸檬汁或者混搭都可以