枇杷,冰糖
綜合評分 9.5
新鮮枇杷買回來後用剪刀把比較長的柄剪掉,注意不是拔掉哦!拔掉的話洗的時候水滲到枇杷裡會影響果的味道。
放點鹽,放點水,洗乾淨!
準備一碗涼白開,枇杷剝好皮,去掉蒂和頭上的花眼,去籽去膜,馬上放入涼白開,防止枇杷變色。
剝好的枇杷翻到容器裡,放冰糖,上火,煮開後小火8分鐘。關火,可以吃了!
酸酸甜甜的枇杷糖水好了,賣相不錯吧!
枇杷本身就酸甜了,冰糖不用多放,考慮放多少冰糖水會甜就可以了,依據個人口味會更合適。