涼拌菠菜我只是一個不一樣的冷盤

綜合評分 9.9

做飯炒菜就是為了使胃有滿足感，然後把味道提升上去，讓我們有吃的欲望。最近吃飯吃得少，純做飯炒菜都不知道怎麼來處理。扔掉是不可能的，我還沒那麼浪費食物，我愛食物。所以就把菜做好，純純的放在桌上拍照看，然後再去炫耀一番說做了菜，沒吃擺在桌子上。讓那些肚子餓的人更餓。快過年了，天天盼望時間過得快一點，因為可以連續很多天的懶覺，每天就吃喝玩，那才叫生活。上一道簡易的冷盤，但是味道絕對是棒棒噠，年夜飯的時候做這個冷盤，必定能獲贊。不管是看上去，還是吃起來，都不是一般的涼拌味。近期最滿意的一道創意菜，好吃到停不下來，照片也是近期最喜歡的一組。完全是開掛的節奏呀，這麼搭配味道超級爽。小美的微信公眾號 meishi0123 ，每天都分享菜譜，QQ交流群 438996620，品質調味品購買地址 http://kdt.im/b2vlAr

用料

做法

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將菠菜和竹筍處理干淨，竹筍切丁在水里面煮熟撈出（10分鐘），菠菜在沸水里燙至短生撈出切段，用手把菠菜多余的水分擠出待用，熱鍋少油、放入蒜、生抽、干辣椒段小火熬至蒜香味出來，然後把做好的油倒在菠菜上，並加適量的鹽、香油混合均勻即可。
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成品
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成品
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成品

小貼士

1、如果踫到沒有竹筍的季節，可以用花生米代替。 2、有辣椒油的可以直接加辣椒油，干辣椒段就省略。 3、喜歡吃芝麻的，可以把白芝麻炒熟以後放一些在菜里面，味道也是極好的。 4、生抽可以從鍋邊淋下午，味道會更好。小美的微信公眾號 meishi0123 ，每天都分享菜譜，QQ交流群 438996620，品質調味品購買地址 http://kdt.im/b2vlAr

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