羊外脊,洋蔥,大蔥,生抽,耗油,燒烤料
綜合評分 7.3
孜然羊肉
綜合評分 7.0
朋友從甘肅甘南藏族自治州給我發來的羊肉，羊肉味道果然很贊，附上做法，男友說這是他吃過的最好吃的孜然羊肉
用料
做法
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將肉切片，放入少量五香粉，料酒，腌一會兒
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將材料備齊
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熱油，加入花椒大料粒，出香味後撈出扔掉
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放入姜絲，蔥花，炒香
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加入淹好的羊肉，翻炒到變色
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加糖適量
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醬油，適量
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白酒適量
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在鍋里還有湯的時候加入孜然，為了更好入味
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加芝麻
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加辣椒面
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湯沒有時，加一小勺鹽
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蒜片加入
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關火，加香菜
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出鍋
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小貼士
再有湯的時候加入辣椒面，孜然，芝麻，是為了更好入味，也不會馬上干鍋，不糊鍋，後放這些掌握不好羊肉會老
所在的分類
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綜合評分 7.3
羊肉,料酒,五香粉,蔥,姜,蒜,醬油,鹽,糖,花椒粒,大料,香菜,依然粒,辣椒面,芝麻
綜合評分 7.0
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綜合評分 9.4
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羊肉,香菜,孜然粉,辣椒粉,五香粉,料酒,生抽,糖,鹽,雜糧窩頭
綜合評分 7.4