北海海鴨子,自制酸蘿卜,魔芋,花椒,鹽,泡椒
綜合評分 7.3
魔芋老鴨酸蘿卜湯
綜合評分 7.3
媽媽退休後在北海生活過一段時光，在這溫暖的時光里，揉進了她所有細碎的小美好，喜歡美景，喜歡攝影，喜歡歌唱，喜歡結伴同行，趕海，美食，喜歡手工藝品，喜歡植物，北海或許包容了她一切的喜好，沒有大都市的喧鬧，沒有兒女的牽絆，過著完全屬于自己的生活。少女情懷的媽媽，常常隨海風飄起那尾朝霞般燦爛的絲巾，放飛出一道屬于她的永遠年輕的夢幻。唯美食和快樂不可辜負的媽媽，利用當地新鮮食材，做出一道道美食，最令我難忘的是魔芋老鴨酸蘿卜湯，
用料
做法
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海鴨洗淨開水煮一會撈出切塊，入食用油翻炒，加泡椒，花椒，入魔芋翻炒，入酸蘿卜和鹽，最後加水，開大火煮開，轉小火悶煮至鴨肉細軟
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.1