糯米粉,湯圓餡,食用色素
綜合評分 9.9
取適量糯米粉倒入容器內,加入適量水和均勻。
把和好的糯米粉均分成硬幣大小(大小可根據自己喜好),包入餡料。
用大拇指和食指指腹對捏湯圓,多捏幾次就成型了。成型的湯圓裹上一層淡淡的糯米粉。
取適量食用色素放碗里,用牙簽平的那一頭佔取色素輕輕點在湯圓上即可。
1.用指腹捏湯圓是為了讓造型更加實際。指腹捏出來的湯圓中間有點微微往里凹,和真的骰子看起來差不多。 2.用色素點湯圓時切記一定要輕,手一重就很容易暈染。