芥菜,楊桃,鹽,糖,油
綜合評分 7.4
芥菜是這種 這種菜有苦和甜兩種,圖片里的是略有點苦的。 菜的處理就是洗干淨切開即可
楊桃也有酸甜之分哦,相信很多人都吃過甜的楊桃,但是酸的應該沒怎麼吃過,因為它真的很酸很酸,一般我們都是拿來做蘸料用的,真要當水果來吃還需要點勇氣,不過成熟的酸楊桃蘸鹽還不錯哦(如果你是酸酸星人的話) 楊桃洗干淨切薄片即可
先炒芥菜,倒油大火炒熟,加點清水更易變熟。加少許鹽,加多點糖(因為菜苦) 芥菜斷生變色之後加入酸楊桃翻炒,經過高溫烹煮,楊桃會由綠色變為黃色,然後不要忘記再加幾勺糖哦,不然真的會酸死人啊∼ 炒軟出汁即可出鍋啦