鹽姜雞(超簡單微波爐版)

綜合評分 9.9
從小到大吃媽媽做的鹽姜雞百吃不厭...媽媽做的是水蒸法,現在我改用微波爐超方便又快又香,朋友做過都贊

用料

做法

  • 鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法 步骤1

    將雞洗干淨,把鹽全抹在雞身上(記住雞全身內外都抹)腌制3分鐘左右

  • 鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法 步骤2

    再抹姜容(姜容用工具打很方便的)記住姜容也是雞全身內外抹,腌制十分鐘左右

  • 鹽姜雞(超簡單微波爐版)的做法 步骤3

    放進微波爐,整只叮12分鐘完成

小貼士

雞淨重量2斤半左右吧,個人覺得鹽姜份量剛好。要視乎雞的大小而定,鹽量可以自行調整,有的喜歡味重有的喜歡味淡,姜容也可自行調整,各取所需哈哈...姜油還可拌飯,好吃到沒朋友喔!注意一定要用微波爐專用器皿裝才可用!大家不妨試試

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