偽街邊蒜烤茄子【微波爐版】

綜合評分 8.7
偽街邊蒜烤茄子【微波爐版】

用料

做法

  • 把茄子洗洗干淨扔微波爐高火叮5分鐘

  • 茄子拿出來切開,按外面烤茄子那樣劃開,but不要切斷

  • 大蒜切碎,加豆豉醬,混均勻,豪邁地鋪在茄子肉上,然後可以用筷子或者叉子稍微戳戳茄子肉,這樣熟的快些也容易入味

  • 再放進微波爐,高火5分鐘,然後拿出來,再戳戳,熟了就可以吃了!

小貼士

tip1: 鋪在茄子上的醬料可以自行發揮,但大蒜一定不能少吧?這少了還烤個啥? tip2: 其實我覺得調醬料的時候用醬油什麼的自己弄應該也挺好,我烤出來稍微干了一點點; tip3: 無油無添加,連茄子皮都可以吃,雖然跟外面烤的還是相差一點點,但健康方便你敢說比不上麼?!哼哼~

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