栗子,食用油(味道不大的就行),糖,水
綜合評分 8.2
油糖水都是適量,就是能刷一層栗子就行。首先把栗子洗干淨。最好挑兩面都是平的,好切。切兩刀。能劃開殼就行。用剪刀也可以
上油。因為懶,所以把油倒進去,搖了搖,各個都均勻地沾上了油
放入面包機。蓋上布(防止翻炒栗子會砸到蓋子),蓋上蓋子。用烘烤翻炒功能1小時20分鐘。
中間剩30分鐘的時候,開始熬糖水。糖加水加熱融化。把機子暫停,栗子倒入糖水(原方子是一個個刷。作為懶人當然要最簡單的方法),浸泡半分鐘。撈出來繼續放入面包機翻炒。
面包機自動停止就可以拿出來吃了。小心燙口哦!此圖為吃之前搶拍的。
1.此方翻炒的栗子比較干,有些脆。喜歡軟糯的童鞋可以煮了再翻炒,翻炒時間相應縮短。 2.剛鋪滿面包機底一層就行(如主圖兩拇指大的16個左右)太多機子會很傷,也不容易熟。 3.為什麼是翻炒不是烘烤?因為翻炒均勻不容易焦。 4.食用油用色拉油等味道不濃烈的。不然炒出來一股子油味。 5.ps︰帶殼的東西容易刮傷面包機哦T-T