豬肉,餛飩皮,蝦米,紫菜,香菜
綜合評分 9.0
鮮肉大餛飩
綜合評分 9.2
餛飩的做法有很多，這個方法比較廣式口味，出自我認識的一位烘培達人的媽媽，個人覺得超級好吃！ 一口下去，滿滿都是肉，太幸福啦！~~~
用料
做法
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把上述材料混在一起，攪勻。（我是直接下手抓到超黏稠那種質感，煮出來的肉餡很彈牙。）
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包餛飩。推薦這個蓮花式，包出來好看。
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下鍋煮就OK啦。湯底看個人喜好。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
豬肉餡,薺菜,冬筍,蝦米、香蔥,鹽、生抽,橄欖油、芝麻油,調餡料粉、雞精,雞蛋皮兒、香菜,餛飩皮
綜合評分 8.9
五花肉,香菇,蔥,姜末,色拉油,生抽,小麻油,鹽,雞蛋,澱粉,胡椒粉,料酒,餛飩皮
綜合評分 8.4
五花肉,香菇,蔥,薑末,色拉油,生抽,小麻油,鹽,雞蛋,澱粉,胡椒粉,料酒,餛飩皮
綜合評分 8.9
豬肉末,鴿子蛋（可換成一個雞蛋）,海蝦,豌豆,生薑,生抽,糖,鹽,黑胡椒粉（可不加）,餛飩皮
綜合評分 7.8
豬肉（肥三瘦七的）,青菜（小青菜或薺菜都可以）,拌肉餡的調料：,黃酒,鹽,生抽,老抽,白糖,蔥薑末,清水,白胡椒粉,外購的餛飩皮
綜合評分 8.4
豬腿肉,餛飩皮
綜合評分 7.9
茼蒿,豬肉糜,蝦皮,雞蛋,白胡椒粉,白糖,醬油,麻油,蔥花,木魚花
綜合評分 8.0
五花肉,蔥薑末,生抽,鹽,花雕酒
綜合評分 9.7
茼蒿,豬肉糜,蝦皮,雞蛋,白胡椒粉,白糖,醬油,麻油,蔥花,木魚花
綜合評分 9.7