西紅柿蔬菜湯

綜合評分 7.6
胃口不好啥都不想吃的時候怎麼辦?這里有清爽開胃提神的西紅柿蔬菜湯,希望能驅除影響你胃口的所有不開心因素,重新找回快樂心情~~~

用料

做法

  • 西紅柿蔬菜湯的做法 步骤1

    西紅柿、小油菜洗淨,西紅柿切薄片,小油菜去掉尾部厚厚部分掰碎,同西紅柿一起放到湯碗中。

  • 西紅柿蔬菜湯的做法 步骤2

    根據自己口味習慣,把適量香菜、香蔥切碎,加入湯碗中。

  • 西紅柿蔬菜湯的做法 步骤3

    根據個人喜好,依次加入適量胡椒粉、花椒粉、鹽一小勺、香油5-6滴、白醋一勺。

  • 西紅柿蔬菜湯的做法 步骤4

    把雞蛋打入開水中,做成荷包蛋,熟透後撈出來放到湯碗中。

  • 西紅柿蔬菜湯的做法 步骤5

    高湯按1:1比例加水,燒開後倒入湯碗中,一碗爽口開胃的西紅柿蔬菜湯就此完成。

小貼士

根據個人喜好,其中還可以加入黃瓜片、黑木耳等蔬菜;口味重的可以多加一點胡椒粉和醋;高湯加水是沖淡一些油膩感,既有骨湯的醇香又不失清淡;沒有高湯可以直接用水,只是味道寡淡一點點而已。如果用超市賣的濃湯寶的話,一次用1/3或1/4塊。

所在的分類

相關食譜

西紅柿蔬菜湯
快手菜
西紅柿,小油菜,雞蛋,小蔥,香菜,胡椒粉、花椒粉、香油、白醋等,高湯(大骨湯)
綜合評分 7.6
田園蔬菜湯
減肥
紅蘿蔔,洋蔥,西紅柿,生菜葉,鮮香菇,植物油,雞湯,鹽
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最愛蔬菜湯
快手菜
西紅柿,洋蔥,白菜(娃娃菜),黃油,黑胡椒,鹽,蕃茄醬,以下為自己發揮的蔬菜,土豆,花菜,胡蘿卜
綜合評分 7.0
瘦身酸甜蔬菜湯
減肥
西紅柿,土豆,胡蘿蔔,新鮮薄荷葉,小油菜,鹽,冰糖,番茄醬
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毫無技巧的蠢萌綜合蔬菜湯
湯羹
姜,土豆,胡蘿卜,白蘿卜,甜玉米,番茄,鮮香菇,其他可以切大塊耐煮的蔬菜,生抽,鹽
綜合評分 7.1
減肥蔬菜湯(普羅旺斯炖菜)
湯羹
茄子,西葫蘆,洋蔥,柿子椒,西紅柿,食鹽,白胡椒粉,西式香料調味鹽,番茄醬,素高湯(代替清水)
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春光蔬菜湯
湯羹
胡蘿卜,大頭菜,四季豆,豌豆,香菜,素高湯(或清水)
綜合評分 7.2
意大利麪蔬菜湯
胡蘿蔔,西葫蘆,土豆(國外大多都是小土豆),通心粉,淡奶油
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減肥蔬菜湯(普羅旺斯燉菜)
減肥
茄子,西葫蘆,洋蔥,柿子椒,西紅柿,食鹽,白胡椒粉,西式香料調味鹽,番茄醬,素高湯(代替清水)
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西紅柿肉丸湯
家常菜
西紅柿,炸丸子,蔥末,白胡椒粉,鹽
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