大蒜,醋,糖
綜合評分 9.9
大蒜剝去外皮備用,準備好醋,糖備用,傳統臘八蒜是不加糖的,老丁加了一點調味,個人感覺味道更佳。
大蒜倒入容器,加入米醋沒過大蒜,加入一點點糖調味。
,密封放入冰箱,泡20天左右即可。
臘八蒜泡好之後會呈現翠綠色。老丁的泡了十多天還沒有泡好,先給大家看看,味道很不錯。
1、最好選用紫皮大蒜和米醋。 2、泡好的臘八蒜顏色會變綠,吃餃子什麼的配合都很棒。