雞蛋,蘿卜干,香蔥,面粉
綜合評分 8.9
將雞蛋,蘿卜干,面粉,加適量水調和成糊狀,加適量鹽,不要太多,因為蘿卜干是有味道的。
香蔥洗淨切成細粒;
初學者最好使用平底不粘鍋,中火,熱鍋加油。
將攪勻的面糊倒下鍋,底面加熱時,可以撒蔥在正面,隨後將蛋餅翻個,具體翻面時間看你的糊糊厚薄而定。
兩面都熟後就可以出鍋拉,噴噴香的香蔥蘿卜干蛋餅,嘗嘗吧!
蘿卜干可以買超市的小包裝蕭山蘿卜干,也可以是超市賣的小包裝油炒蘿卜干,很方便。