鹽,料酒,生抽,五香粉,花椒,姜,孜然粉,辣椒粉,兔腿
綜合評分 9.5
孜然烤兔腿
綜合評分 9.5
兔肉是很好的肉類，高蛋白低脂肪，還能軟化血管，適合各種年齡階段的人。烤兔腿味道香，深受家里的孩子的喜愛，在吃過晚飯後還能干掉一整個兔腿。
用料
做法
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用鹽、料酒、生抽、花椒、五香粉、生姜絲腌制兔腿
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裹好調料的兔腿密封放入冰箱，冷藏一天一夜（第一天晚上腌，第二天晚上烤）
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取出腌制了一天一夜的兔腿，用錫箔紙包裹著放入烤箱中層，240度左右烤30分鐘。這樣是為了不讓兔肉烤干變柴。
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取出兔腿，攤開錫箔紙，兔腿上撒孜然粉（喜歡吃辣的撒點辣椒粉），刷油，放入烤箱再烤10分鐘
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兔腿翻一面，撒孜然粉（辣椒粉），刷油，再烤10分鐘。歐啦，開動吧！
小貼士
兔腿上切幾刀，方便腌制的時候更入味
所在的分類
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