茄子洗干淨切兩半
去了蒂後,用刀切好多井字,記得劃深一些
切面上涂油,放入鋪上錫紙的烤箱
我是180烤了45分鐘 看自己烤箱脾氣
剩下所有材料,需要切的切碎,全部拌在一起,澆在茄子上~~
完美,簡單粗暴就出了一道菜
蒜末可以過一下熱油,更好吃!!