蝦,粗鹽,姜蔥蒜,白酒
綜合評分 8.0
人人都會的鹽焗蝦
綜合評分 8.0
偶然在餐館吃到了Q彈的鹽焗蝦，好想自己做！雖說和餐館有一定的距離，不過在就地取材的情況下吃出了海的味道，讓我們生活在內陸的孩子滿滿幸福感
用料
做法
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蝦洗淨，準備蔥姜蒜，白酒腌制一下蝦
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烤盤鋪上錫紙均勻的撒上一層鹽
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鋪上蝦，撒上蔥姜蒜再撒上一層鹽
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蓋上錫紙烤箱180度預熱中層烤15分鐘
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出爐！享受美味吧
小貼士
有較粗的海鹽更好，我這是用泡菜鹽代替的，鹽太細弄得滿手都是鹽！也可以稍微用水涮一涮再剝！喜歡干香型的可以烤15分鐘揭開錫紙再烤5分鐘！但蝦線就不好去除了，那就最好提前去除蝦線！
所在的分類
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