五香花生米

綜合評分 7.1
大家在吃香香脆脆的五香花生米的同時,有沒有想到水煮的五香花生米也挺好吃的呢!想吃的不妨試試!

用料

做法

  • 將洗乾淨的花生米放入煱中,將除了鹽以外的所有調料同時放入,然後加水,花生要全部浸在水裏,水的量要超過花生米2釐米,最後放鹽,鹽的量要按照水量的多少放,先少放點,如果不夠,後面還好加的。

  • 大火將花生煮開以後轉小火,這時嚐嚐煮花生的水,水要稍微鹹一點點,花生味道纔剛好,轉小火再煮20分鐘關火,悶2個小時以後就可以吃了!

小貼士

花生米冷卻後最好放冰箱冷藏,這樣花生米才能更好的入味,做涼拌萊的時候加一勺也是個不錯的選擇,花生米也是個百搭菜哦!

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